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8/26 つがるの葉取り作業中

つがるのりんごもいよいよ色づき始めました。

りんご全体が赤くなるように、りんごの周りにあって影をつくる葉を除去します。

りんご全体にお日様が当りりんごが更に赤みを増して行きます。

りんごの赤は葉で行なわれる光合成と日中と夜の温度差で熟度と着色が進み、

りんごの日陰がなくなることで、綺麗に赤くなって行きます。

赤く熟したリンゴは商品価値が高くなりますので、葉取りの作業は大変重要です。

今年は夜の温度が低い為着色は期待できそうです。

9月上旬の収穫を予定していますので9月の気温が気に掛かるところです。

あまり暑すぎると色が回らず熟してしまうおそれがあるからです。

これから順次着色管理作業を行なっていきますが、やはり普通の秋の気候を

期待したいところです。

りんご園画像参照

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